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阴虚火旺吃什么

©原创 刘心珠 责任编辑:支苗苗
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义门熏牛肉是涡阳县义门镇的特色美食。它形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,十分畅销。11月21日,在涡阳县义门镇庙集路,记者见到了熏牛肉师傅权长富。他正将在大缸中腌制了三四天的牛肉捞出放进蒸锅中蒸煮。权长富今年50岁,从事熏牛肉生意已经30多年。熏牛肉的配方是由爷爷传到父亲手中,后来又传给了自己。他表示,守住自家熏牛肉这块招牌,也等于守住了祖传手艺。“我做的熏牛肉首选黄牛牛腱部位,用秘制配料腌制三四天清洗后,再用大锅蒸煮三个多小时。”权长富说,他的熏牛肉销往全国各地,不少市民还会驱车专程到他那里购买。义门熏牛肉的制作工艺将一代代传承下去,带给人们美好的回味。制作完成的熏牛肉,有真空包装的熟食,也有现做好的成品
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